Lycored presenta su nuevo «mejor amigo», el colorante natural ResilientRed BF, en IFT FIRST

BRANCHBURG, N.J., 15 de julio de 2024 /PRNewswire/ — Lycored, líder mundial en carotenoides de origen natural para alimentos, bebidas y suplementos dietéticos, presenta un nuevo colorante de origen natural, ResilientRed™ BF, en el próximo evento y exposición anual IFT FIRST del Institute of Food Technologist, que se realizará en Chicago, Illinois, del 14 al 17 de julio (stand n° 2034). Esta es la última incorporación de Lycored a su sólida línea de tonos de origen natural que ofrecen tonos hermosos y realistas a los productos alimenticios y bebidas.

Respaldado por la ciencia y formulado para satisfacer las crecientes demandas de los consumidores de alimentos y bebidas de etiqueta limpia, ResilientRed BF se une a la familia de tonos ResilientRed de Lycored basados en licopeno de origen natural proveniente de tomates. Ideal para bebidas vegetales y lácteas UHT, alternativas de carne de origen vegetal y mariscos de surimi, ResilientRed BF proporciona resiliencia y estabilidad en condiciones extremas de pH, luz y calor y ofrece una viscosidad para una fluidez más fácil. Un colorante superestable y versátil, ResilientRed BF es el compañero perfecto para productos «libres de» destinados a llegar a un grupo demográfico de alta gama, que cumple específicamente con los requisitos de ingredientes para productos vendidos en Whole Foods Market, y está elaborado sin ingredientes como ésteres de azúcar o aceite de palma. Además, ResilientRed BF proporciona un tono vibrante en dosis más bajas, lo que crea beneficios tanto de eficiencia como de valor para las marcas.

«Los consumidores de todo el mundo están expresando una clara preferencia por los colorantes de origen natural en lugar de los artificiales y están deseando volver a consumir alimentos y bebidas más saludables», afirmó Caroline Schroeder, directora de marketing global de Lycored. «Estamos entusiasmados por que los clientes, científicos y expertos en alimentación conozcan a su nuevo mejor amigo, ResilientRed BF, a través de demostraciones interactivas en el salón de exposiciones de IFT FIRST y confiamos en que este nuevo colorante de origen natural satisfaga a la creciente cantidad de consumidores que desean productos de primera calidad y de etiqueta limpia».

Lycored exhibirá ResilientRed BF junto con su cartera de soluciones de origen natural en el stand n° 2034 durante el evento y exposición anual de IFT FIRST. Los visitantes pueden esperar experiencias y demostraciones que destaquen la versatilidad de aplicación y el rendimiento de ResilientRed BF como el nuevo «mejor amigo» potencial de las marcas para lograr hermosos tonos.

Acerca de Lycored Lycored es una empresa internacional que se encuentra a la vanguardia en el descubrimiento de la belleza interior combinando las bondades de la naturaleza con la ciencia de vanguardia para ofrecer un viaje sensorial que impacta en el bienestar. Fundada en 1995 en Israel, Lycored es el líder mundial en carotenoides de origen natural para productos alimenticios, bebidas y suplementos dietéticos. Para obtener más información, visite www.lycored.com.

ContactoKatie HillPadilla+1 480 285 [email protected]

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